Seppie

Le Seppie de La Pescheria di Eataly: molluschi diffusi nel Mediterraneo dalle numerose proprietà nutritive indispensabili per la salute, gustosi e versatili in cucina.

Hanno molte proteine ad alto valore biologico e un basso contenuto di zuccheri e grassi. Sono adatte anche a chi segue un regime dietetico perchè ipocaloriche.

Le seppie sono ideali in umido, alla pistra oppure gratinate al forno.

Da consumarsi previa cottura