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Aceto Balsamico di Modena IGP, Appennino Food. Ein Gewürz, das die italienische kulinarische Tradition repräsentiert und dessen Herkunft in der renommierten Region Modena zertifiziert ist.
Hergestellt aus einer Kombination von gekochtem Most und Weinessig, zeichnet sich der Aceto Balsamico di Modena durch seinen einzigartigen Geschmack aus, der das Ergebnis von Verarbeitungsprozessen ist, die die Rohstoffe respektieren. Das Ergebnis ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure.
Ideal, um Salate, Fleischmarinaden oder raffinierte Gerichte zu verfeinern, eignet sich dieser Essig auch für kreative Interpretationen in der Küche und verleiht authentische und reichhaltige Aromen.