Der Akazienhonig ist eine der bekanntesten und beliebtesten Honigsorten in Italien und wird von Robinienblüten geerntet.
Er ist ein sehr charakteristischer Honig, entweder flüssig und klar oder leicht trübe und teilkristallisert. Sein zarter Geruch erinnert leicht an den Duft der Robinienblüte. Vom Geschmack ist dieser Akazienhonig süß mit einer leicht angedeuteten Säure. Er besitzt ein feines Aroma ähnlich der Vanille und hat keinen Nachgeschmack.
Akazienhonig eignet sich sehr gut zum Süßen von Tee und passt auch hervorragend zu mittelgereiften Käsesorten.
Artikelnummer |
19579 |
Manufacturer |
Mariangela Prunotto |
Produktionsort |
Italien |
Region |
Nein |
Net weight (solid) |
0,4 |
Preis pro Kilo |
24,00 € / Kg |
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