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Bei der Zubereitung seiner Arrabbiata-Soße folgt der in Kampanien ansässige Betrieb Afeltra dem traditionell römischen Rezept. Darüber hinaus wird nur regionales Gemüse erster Güteklasse verwendet. So schmeckt die pikante Soße stets frisch und passt wunderbar zu deiner Lieblingspasta!
Koche die Pasta bissfest und schwenke sie für einige Minuten in der Soße, sodass sie deren Geschmack aufnimmt.
Guten Appetit!
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