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Der Basilikumaufstrich für Bruschetta des Landwirtschaftsbetriebs Il Mongetto, verdankt sein intensives Aroma den herausragenden Zutaten, die für seine Zubereitung verwendet wurden: Tomaten, Knoblauch, Basilikum , Chili, natives Olivenöl extra der Ölmühle Alfredo Mancianti und Salz. Dieser Aufstrich passt nicht nur ideal zu knusprigen Brotscheiben, sondern auch, um Nudelsalate zu würzen. Ebenso kann er zu gegrilltem Fleisch und angebratenem Gemüse genossen werden.
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