Carnaroli-Reis integrale

Riserva San Massimo

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Der Carnaroli-Reis integrale der Azienda San Massimo zeichnet sich durch seine haselnussfarbenen Körner aus. Die Farbe stammt daher, dass nur die äußerste Schale der Reiskörner nach der Ernte entfernt wird, sodass der Vollkorn-Reis all seine wertvollen Nährstoffe behält. Der Carnaroli-Reis integrale eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Reissalat und Risotto.
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