Carnaroli-Reis superfino

Die Azienda San Massimo liegt in einem norditalienschen Naturpark und baut seit Jahren hochwertigen Carnaroli-Reis an. Die Variante superfino zeichnet sich durch ihre strohgelbe Farbe und ihre besonders feinen Körner aus. Eataly empfiehlt, desen Reis für die Zubereitung von Risotto zu verwenden.