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Colomba mit Schokoladestücken 750g

Bonifanti

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

15,20 €
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Bonifanti verwöhnt dich mit dieser prächtigen Colomba mit Schokoladestücken. Bei der Herstellung wird der traditionelle Teig aus Mehl, Zucker, Butter und frischen Eiern mit feinsten Schokoladentropfen vermengt, die der traditionell italienischen Oster-Süßspeise eine unglaublich angenehme Süße verleihen.


Die Zubereitung des Teiges für die Colomba von Bonifanti nimmt durch einen langsamen und natürlichen Gärprozess drei Tage in Anspruch. Für optimalen Genuss der Colomba empfiehlt es sich, sie vor dem Essen in der Nähe einer Wärmequelle aufzubewahren. So entfaltet sie ihren intensiven Geschmack am besten.


Dieses Produkt enthält keine Rosinen oder kandierte Früchte.

Artikelnummer 70073
Hersteller Bonifanti
Produktionsort Italien
Region Nein
Nettogewicht 0,75
Preis pro Kilo 20,27 € / Kg
Zutaten Weizenmehl, Zucker, Schokoladentropfen 13,6%: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt), Wasser, Butter, Hagelzucker 7,2%, frisches Eiweiß, natürliche Hefe von weißem Sauerteig (enthält: Weizen), Mandeln 3,9%, frisches Eiweiß, Haselnüsse 1,5%, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Reismehl, Invertzuckersirup, Honig, Kakaobutter, Milchpulver, Salz, Reisstärke, natürliches Orangenaroma, Vanille-Beeren aus Madagaskar. Ernährungswerte Die Angaben auf den Produktetiketten können variieren, worauf wir leider keinen Einfluss haben, die Informationen auf der Website und die Angaben auf den Etiketten der gelieferten Produkte können abweichen. Bitte überprüfen Sie vor Verbrauch oder Verwendung stets die Angaben auf den Produktetiketten.

Hersteller Geschichte

Die Geschichte von Bonifanti geht bis Anfang des 20. Jahrhunderts zurück, als die Bäckerei gegründet wurde. In den 1930er Jahren wagte sich Vincenzo Bonifanti an die Produktion typischer Süßspeisen für die Festtage, allen voran der Panettone und die Colombe für das Osterfest. Bei der Umsetzung der traditionellen Rezepte wird viel Wert auf die Verwendung hochwertiger Zutaten und einen langsamen und natürlichen Gärvorgang gelegt. In der Produktionsstätte, die inzwischen von der Familienbäckerei in die hochmoderne Produktionsanlage von Villafranca Piemonte übersiedelt ist, ist man den alten Originalrezepten treu geblieben. Hier entstehen Produkte höchster Qualität durch die harmonische Verbindung modernster Technologien und unverfälschter Tradition.

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