Crema mit Balsamessig aus Modena

Die Balsamico-Creme von Giuseppe Giusti ist einfach unwiderstehlich und verfeinert sämtliche Speisen, ganz egal ob süß oder salzig. Der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena IGP* trifft hier auf gekochten Traubenmost und Maisstärke. Eataly kann der so entstehenden Soße nicht widerstehen. Tipp für Gpurmets: Gib etwas Balsamico-Creme an frischen Spargel!