Dinkelsuppe

Für die Zubereitung dieser nahrhaften Dinkelsuppe verwendet man bei Alce Nero nur sorgfältig ausgewählte Hülsenfrüchte und Getreide: neben der Hauptzutat Dinkel sind das Linsen, Halbvollkornreis und Erbsen, sodass die Mischung viele pflanzliche Proteine enthält. Bereite die Suppe ganz nach persönlichem Geschmack zu und bereichere sie, wenn du möchtest, um weitere Zutaten!