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Dreierlei Saucen Eataly 105 g

Dreierlei Saucen Eataly 105 g

Il Mongetto

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

8,50 €
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Hier nun ein Dreierlei von Rezepten aus dem Piemont: eine rote, leicht pikante Sauce: „Bagnetto rosso“, die Sauce der Weinlese: „Salsa della Vendemmia“ und der „Pepito“. Es handelt sich dabei um eine wirklich vielseitige Mischung: dieses Saucen können im Sommer zu gekochten Eiern oder zu in Salz eingelegte Sardellen gereicht werden und im Winter, um das Aroma von gekochtem Fleisch und reifem Käse zu heben. Eine wahres Loblied auf die Tradition und die Verbindung, die Il Mongetto zu seinem Land auszeichnet.

Artikelnummer 23023
Hersteller Il Mongetto
Produktionsort Italien
Region Nein
Nettogewicht 0,105
Preis pro Kilo 80,95 € / Kg
'Salsa della Vendemmia': Tomaten 81,35%, Haselnüsse 6,11%, Thunfisch 3,43%, Zucker 2,53%, Extra natives Olivenöl. 2,03%, Essig 1,21%, Kapern 1,06%, Salz 0,61%, Zwiebeln 0,49%, Basilikum 0,41%, Knoblauch 0,21%, Petersilie, 0,17%, Knoblauch 0,17%, Pfeffer 0,13%, Muskatnuss 0,09%. ALLERGENE: Haselnüsse, Fisch. Bagnetto rosso: Tomaten 64,58%, Sardellen 13,56%, Petersilie 6,78%, Extra natives Olivenöl. 5,82%, Knoblauch 4,20%, Essig 2,58%, Semmelbrösel 2,26%, Pikanter Chili 0,22%. ALLERGENE: Fisch, Semmelbrösel. Pepito-Sauce: Pikanter Chili 71,09%, geschälte Tomaten 18,95%, Salzsardellen 5,68%, Extra natives Olivenöl 1,90%, Oregano 0,95%, Salz 0,95%, Thymian 0,48%. ALLERGENE: Enthält Fisch.

Hersteller Geschichte

Seit mehr als zwanzig Jahren, baut der Landwirtschaftsbetrieb in Vignale Monferrato, auf den Hügeln der Region Casale an und verarbeitet die besten Ausgangsprodukte, indem die alten Rezepte der Region neu interpretiert werden. Die gefüllten Peperoni des Mongetto sind mittlerweile weltweit bekannt. Die warme Sauce, die „Bagna Cauda“, streng nach traditionellen Vorgaben hergestellt, ist einfach perfekt, ohne dabei von der großartigen Vielfalt der außergewöhnlichen Saucen zu sprechen. Die für die Region typische Sauce der Weinlese, die „Salsa della Vendemmia“, ist zu Sardellen oder gekochten Eiern zu genießen, sowie zu weiteren, Öl eingelegten Spezialitäten... eine besser als die andere!

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