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Enkir-Gallette 120g Tap to zoom

Enkir-Gallette 120g

Mulino Marino

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Wenn es um die sorgfältige Auswahl bester Zutaten geht, ist die Familie Marino das Musterbeispiel schlechthin: ihre Enkir-Waffeln werden aus dem gleichnamigen Getreide hergestellt, das auch Mutter aller Getreide genannt wird. Für die Produktion der Waffeln wird gepuffter Enkir verwendet, wobei weder Salz noch Öl oder Hefe zugefügt wird.

Genieße sie als Brotersatz, als Beilage zu Salaten oder Suppen oder um eine leckere Pause zwischendurch einzulegen!
Artikelnummer 42811
Manufacturer Mulino Marino
Produktionsort Italien
Region Piemonte
Net weight (solid) 0,12
Preis pro Kilo 43,33 € / Kg
Zutaten 100% Enkirkörner. ALLERGENE: enthält Gluten. Ernährungswerte Die Angaben auf den Produktetiketten können variieren, worauf wir leider keinen Einfluss haben, die Informationen auf der Website und die Angaben auf den Etiketten der gelieferten Produkte können abweichen. Bitte überprüfen Sie vor Verbrauch oder Verwendung stets die Angaben auf den Produktetiketten.

Hersteller Geschichte

Die Bio-Steinmühle von Langa Marino befindet sich im piemontesischen Cossano Belbo und ist seit sehr langer Zeit in Betrieb. Heute arbeiten dort drei Generationen der Familie Marino zusammen und führen mit Leidenschaft die Kunst des Steinmahlens weiter. Um das Mehl nicht zu "verbrennen", müssen die runden Mühlsteine wöchentlich von Hand behämmert werden. Die Familie Marino verwendet nur die besten Getreide der Welt, alle biologisch und OGM-frei. Sie sind auch Experten des seltenen '8-reihigen' Mais, so benannt nach der Anzahl an Körnerreihen.

Zubehör

  • Polentamehl 1kg

    Polentamehl 1kg

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Eataly S.r.l. | Via Nizza 224 | 10126 Torino (TO) | Codice Fiscale / Partita Iva: 09450580015 | Numero REA: TO – 1052819 | Capitale sociale: € 65.000.000 i.v.
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