Feigensenf

Die köstlichen Feigen, aus denen dieser Feigensenf gewonnen wird, baut das nach den Richtlinien nachhaltiger Landwirtschaft produzierende Unternehmen Le Tamerici in einem Naturschutzgebiet in der Nähe der Stadt Mantova an. Die Früchte werden von Hand geerntet, wobei man sorgfältig auf den richtigen Reifegrad achtet. Anschließend werden sie besonders schonend verarbeitet, um ihre Nährstoffe und natürlich ihren frischen Geschmack zu erhalten. Der Feigensenf passt gut zu pikanten oder gereiften Käsesorten wie Gorgonzola, Roquefort oder Stilton, aber auch zu Fleischpasteten oder Leberauflauf. Tipp: Für ein optimales Geschmackserlebnis Produkt vor dem Verzehr in einer kleinen Schüssel cremig verrühren.