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Fregula Sarda 500 g

Eticalimenta

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Die Fregula (oder fregola) Sarda ist eine typisch sardinische Nudelform, eine Variante aus Hartweizengrieß, die von Hand geformt wird. Sie werden in einer Schüssel gerollt und dann im Ofen geröstet.

Die von Eticalimenta produzierten Fregula werden mit sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt und haben eine durchschnittlich große und unregelmäßige Körnergröße.

Traditionell werden die Fregula mit Fisch- oder Meeresfrüchtesoße serviert: probiere die klassische Version mit Miesmuscheln zusammen mit einem gut gekühlten Glas Weißwein.

Artikelnummer 44646
Hersteller Eticalimenta
Produktionsort Italien
Region Sardinien
Nettogewicht 0,5
Preis pro Kilo 12,40 € / Kg
Hartweizengrieß, Wasser. ALLERGENE: enthält Gluten.

Hersteller Geschichte

Das Unternehmen Eticalimenta möchte allen die Chance geben, Nahrungsmittel zu entdecken, die nach traditioneller sardinischer Handwerkskunst hergestellt werden. Dafür werden in der Umgebung angebaute Rohstoffe verwendet, die umweltverträglich und in Einklang mit den Rhythmen der Natur nach antiken Rezepten zubereitet werden.

Zubehör

  • Malloreddus 500 g

    Malloreddus 500 g

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