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Ganze getrocknete Steinpilze 540g

Dario Previdi

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28,40 €
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Hier nun ein Produkt für die echten Liebhaber der Steinpilze: Dario Previdi hat sie nur wenig bearbeitet und sie ganz gelassen, um Ihnen den Genuss zu gönnen, sie bestmöglich zu genießen. Das Geheimnis dieser Steinpilze, ist die sofortige Verarbeitung der frisch gesammelten Pilze, in Kombination mit der Säuerung ohne Essig. Anschließend folgt das Dampfgaren, die beste Methode, um das volle Aroma des hochwertigen Rohstoffs zu erhalten. Der authentische Geschmack des Piemont steht Ihnen, dank der sorgfältigen Auswahl von Eataly, zur Verfügung!

Artikelnummer 24093
Manufacturer Dario Previdi
Produktionsort Italien
Region Nein
Net weight (solid) 0,54
Preis pro Kilo 52,59 € / Kg
Zutaten Steinpilze (Boletus edulis und zugehörige Gruppe) 70 %, Olivenöl 29 %, Salz, Zucker; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Ernährungswerte Die Angaben auf den Produktetiketten können variieren, worauf wir leider keinen Einfluss haben, die Informationen auf der Website und die Angaben auf den Etiketten der gelieferten Produkte können abweichen. Bitte überprüfen Sie vor Verbrauch oder Verwendung stets die Angaben auf den Produktetiketten.

Hersteller Geschichte

Die ganzen Steinpilze der Marke Piemont Fungo, sind ein Produkt mit unverfälschtem Aroma, da bei ihrer Verarbeitung das Dampfgaren zum Einsatz kommt, welches als das gesündeste und diätetisch sinnvollste Verfahren für die Zubereitung von Lebensmitteln angesehen wird. Durch den Einsatz von relativ niedrigen Temperaturen bleiben der Geschmack und die Aromen erhalten und es gehen kaum Vitamine und Mineralstoffe verloren. Piemont Fungo ist seit Jahren auf die handwerkliche Verarbeitung von Pilzen und typischen Produkten, auch auf traditionelle Weise, spezialisiert. Durch die gekonnte Verbindung von Handwerk und Technologie, wird der somit beste Rohstoff ausgewählt, der dann so verarbeitet wird, dass dem Kunden ein Produkt von höchster Qualität geboten werden kann.

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