Gemüse-Risotto

Das Gemüse-Risotto der Cascina Belvedere ist ein Naturprodukt ohne Konservierungsstoffe und ohne Glutamat. Gib den bunten Mix aus allerlei Gemüsesorten kurz mit etwas Olivenöl in eine Pfanne, lass das Ganze einige Minuten anbraten und lösche mit Weißwein ab! Besonderen Geschmack verleiht dem Risotto die Miso-Soße japanischer Herkunft, die auf Soja-Basis hergestellt wird. Tipp: Lasse deiner Kreativität freien Lauf und füge nach Belieben weiteres Gemüse hinzu: frische Zucchini, Spargel, Aubergine, ...