KULINARISCHE NACHT IN DEN BERGEN | 1.12.

Woche der italienischen Küche in der Welt

Vom 14. – 20. November 2022 findet die siebte "Woche der italienischen Küche in der Welt" statt, mit zahlreichen Initiativen weltweit unter dem Motto “Geselligkeit, Nachhaltigkeit und Innovation”.

Wir laden euch ein unsere Produkte im Markt und im Restaurant zu entdecken.

#ITALIANTASTE

@ita_tradeagency | @itaberlin_

Die "Woche der italienischen Küche in der Welt" ist ein jährlicher thematischer Überblick, der der Förderung der italienischen Küche und Qualitätslebensmittel gewidmet ist und vom Netzwerk von Botschaften, Konsulaten, italienischen Kulturinstituten und ICE-Büros im Ausland unterstützt.

Die diesjährige Ausgabe geht von den Wurzeln der italienischen Tradition aus und nutzt den zweihundertsten Jahrestag der Geburt von Pellegrino Artusi, dem Vater der italienischen Hausmannskost, um den Schwerpunkt auf die wesentliche Beziehung zu legen, die das gastronomische Erbe Italiens mit seinen Ursprungsgebieten verbindet. Die Verbindung zu Artusi's, die in dem Titel "Saperi e Sapori delle terre italiane, a 200 anni dalla nascita di Pellegrino Artusi" ("Wissen und Aromen der italienischen Länder, 200 Jahre nach der Geburt von Pellegrino Artusi") zum Ausdruck kommt, soll den Reichtum und die Vielfalt der kulinarischen Traditionen der italienischen Gebiete sowie die Unverfälschtheit und Nachhaltigkeit der gesamten Lieferkette hervorheben, Eigenschaften, die die Grundlage der Mittelmeerdiät bilden, deren zehnjähriges Jubiläum der Eintragung in die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO in diesem Jahr gefeiert wird.

Für mehr Informationen:

https://www.esteri.it/it/diplomazia-economica-e-politica-commerciale/diplomaziaeconomica/promozione-integrata-del-sistema/dimensione-economica/vivere-all-italiana/settimana-della-cucina-italiana/