Getrocknete Tomaten

Agricola del Sole

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51,50 €/kg 100g
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Die getrockneten Tomaten der Agricola del Sole sind ein traditionell apulisches Produkt: die perfekt gereiften Tomaten werden halbiert und auf Gittern oder gelochten Holztischen getrocknet. Die Tomaten konzentrieren auf diese Weise ihr Aroma und können ganzjährig genossen werden. Zudem bringen sie somit das intensive Aroma des Sommers auf deinen Tisch. Verwende diese getrockneten Tomaten, um deinen Gerichten, zum Beispiel Orecchiette mit Rübstiel, das gewisse Etwas zu verleihen. Das Produkt kann einfach in warmem Wasser oder, wenn du es gerne würziger hast, Balsamicoessig eingeweicht werden.

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