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Getrocknete Tomaten 195 g

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Getrocknete Tomaten 195 g

Masseria Mirogallo

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Die Getrocknete Tomaten Mirogallo sind das Ergebnis einer einfachen und gekonnten Verarbeitung: das natürlich in dem Lebensmittel vorkommende Wasser wird um 90 % entzogen, so dass der hohe Gehalt an Vitaminen, Mineralsalzen und anderen organischen Stoffen aufrechterhalten bleibt, um den Geschmack und den Nährwert zu erhalten.


Für eine optimale Konservierung werden nur bestes natives Olivenöl extra, Weinessig, und ein wenig Oregano hinzugegeben, damit du stets die Möglichkeit hast, das Aroma der besten Sommertomaten auf den Tisch zu bringen.

Artikelnummer 53984
Hersteller Masseria Mirogallo
Produktionsort Italien
Region Basilikata
Nettogewicht 0,195
Preis pro Kilo 30,26 € / Kg
Getrocknete Tomaten, natives Olivenöl extra, Weinessig, Oregano.

Hersteller Geschichte

Im Park der Felsenkirchen von Matera, einer wunderschönen Stadt, die von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärt wurde, entstand im Jahr 1998 die handwerkliche Produktionsstätte des Landwirtschaftsbetriebs Masseria Mirogallo. Die Intention ist ganz klar: Anbau, Konservierung und bekannt machen der überaus guten Produkte aus Lukanien, die aus der Erfahrung der stark im Gebiet verwurzelten bäuerlichen Tradition stammen. Die Merkmale, die überwiegend die Tätigkeiten der Masseria (dt. Gehöft) kennzeichnen, sind das Achten auf die Qualität, anstelle der Quantität, die Verbindung der Innovation mit der Tradition, die absolut handwerkliche Verarbeitung und die konstante Suche nach antiken Sorten, um diese aufwerten zu können. Alle Produkte werden unter Zugabe ausgesprochen weniger Zutaten haltbar gemacht, zum Schutz der Rohstoffe, die die Erde bietet.

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