Haselnussöl

Die Piemont-Haselnüsse IGP sind an ihrer sehr harten und kompakten Schale erkennbar. Pariani wählt für sein hochwertiges Haselnussöl nur die besten Zutaten aus.

Es wird ausschließlich aus kaltgepressten Piemont-Haselnüssen IGP gewonnen: die Tradition dieser Ölherstellung stammt aus der italienischen Landschaft Langhen. Die Herstellung des Haselnussöls ist sehr aufwendig, während der Ertrag eher gering ausfällt. Aus diesem Grund wurde die Produktion fast vollständig eingestellt. Doch zum Glück hat Pariani neue und bessere Produktionsverfahren gefunden. Durch die Kaltpressung werden alle organoleptischen und gesundheitsfördernden Eigenschaften aufrecht erhalten.

Mit dem Haselnussöl können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen - seine Vielfältigkeit wird sie überraschen. Es passt hervorragend zu Gemüse und Suppen. Verwenden Sie es auch, um eine originelle Mayonnaise zu zaubern.