Hersteller Geschichte
Domori entstand aus dem Mut und der Entschlossenheit des Gianluca Franzoni, der im Alter von 27 Jahren nach Venezuela aufbrach und sich sofort für den Kakao begeisterte. Sein besonderes Interesse galt den seltensten Kakaosorten und ganz besonders dem Criollo. Nach einer frühen experimentellen Phase im Kakaosektor kehrte er nach Italien zurück und gründete das Unternehmen Domori S.r.l., das heute Teil des Kaffeekonzerns Illy ist. Ziel des Unternehmens war es, die edelsten Kakaosorten auf der ganzen Welt bekannt zu machen. Aus diesem Grund haben der Erhalt der Biodiversität und das Entgegenwirken gegen das Aussterben der seltensten Kakaosorten höchste Priorität. Domori ist ein gutes Beispiel für ein Unternehmen, das ständig neue Ideen ergründet, sich weiterentwickelt und Innovationen wagt.
