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Kapern mit Meersalz 200 g Tap to zoom

Kapern mit Meersalz 200 g

La Nicchia

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Die gesalzenen Kapern von La Nicchia werden mit den besten Kapern aus Pantelleria und mit Meersalz zubereitet.

Die Kapern aus Pantelleria unterscheiden sich von anderen Kapern nicht nur durch ihre charakteristische Farbe, sondern durch die fleischige Konsistenz und den delikaten Geschmack. Dank des Meersalzes, bleiben das Aroma und die Konsistenz dauerhaft unverändert.

Vor der Verwendung sollten sie mit reichlich Wasser in einem Sieb abgespült werden und anschließend für ein paar Stunden in Wasser ruhen. Anschließend abtrocknen und mit etwas nativem Olivenöl extra verfeinern und nach Belieben verwenden: hervorragend einfach nur so, auf geröstetem Brot, in Tomatensaucen, oder um Fleisch- oder Fischgerichten Würze zu verleihen, aber auch in Salaten.

Artikelnummer 2257
Hersteller La Nicchia
Produktionsort Italien
Region Nein
Nettogewicht 0,2
Preis pro Kilo 53,50 € / Kg
KAPERN MIT MEERSALZ (mittelgroß). ALLERGENE: Das Produkt enthält keine Allergene und wird nicht in Betrieben verarbeitet, in denen andere allergenhaltige Produkte verarbeitet werden (Allergenkennzeichnungsrichtlinie 2003/89/EG).

Hersteller Geschichte

La Nicchia ist ein Wahrzeichen der Tradition in der Verarbeitung der Kapern aus Pantelleria: im Jahr 1949 begannen Bonomo & Giglio ihre Tätigkeit. Heute ist es das einzige Unternehmen der Insel, das gleichzeitig Landwirtschaftsbetrieb, sowie Hersteller und Verarbeiter von Kapern ist und auf diese Weise Konserven herstellt, deren Zutaten aus umsichtigem, umweltverträglichem und saisonverträglichem Anbau stammen.

Zubehör

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