Kirschen in Grappa di Moscato

Der Landwirtschaftsbetrieb Mariangela Prunotto wählt die besten Kirschen aus, die im Augenblick ihrer perfekte Reife geerntet werden, um ein natürlich süßes, aber dennoch festes Produkt zu gewährleisten, und verarbeitet diese Kirschen wenige Stunden nach der Ernte.

Den Kirschen wird ein Sirup zugesetzt, der aus Rohrzucker und einer Basis aus Grappa di Moscato besteht: auf diese Weise wird eine eingelegte Frucht erreicht, die die gleichen Eigenschaften, wie das frische Produkt hat, aber zudem noch die aromatischen Noten durch die Muskateller-Trauben.

Die Kirschen in Grappa di Moscato sind hervorragend pur zu genießen, aber auch für Desserts zu verwenden, oder um Eis zu garnieren.