Klassischer Balsamico-Essig

Aceto Balsamico Classico, Cavalli. Ein Würzmittel, das die Tradition der Region Reggio Emilia feiert und den authentischen Geschmack des eingekochten Mosts aus Trebbiano-Trauben hervorhebt.

Hergestellt in handwerklicher Verarbeitung, wird es in Fässern aus verschiedenen Holzarten gereift, die das Aromaprofil mit komplexen und natürlichen Noten bereichern. Der Prozess hebt die natürliche Süße der Trauben hervor, ohne Zusatz von Verdickungsmitteln, Farbstoffen oder Aromen.

Ideal, um Saucen, gekochtes und rohes Gemüse, Käse und Braten zu verfeinern – dieser Balsamico-Essig ist perfekt, um jedem Gericht eine besondere Note zu verleihen.