Kurkuma gemahlen

Liebhaber dieses Gewürzes mit gelber Farbe und mildem, an Moschus erinnernden Aroma, werden vom Kurkuma von Il Mercante di Speziebegeistert sein. Die Kurkuma wird aus dem Rhizom der gleichnamigen Pflanze gewonnen. Nach der Trocknung und der Verarbeitung erhält man ein Pulver, welches sich hervorragend zum Verfeinern von Risottos , Suppen mit Hülsenfrüchten, Gemüsegerichten und, warum nicht auch von Süßspeiseneignet.