Melighe di Mondovì

Die Paste di Meliga, mit der Schutzmarke presidio Slow Food versehen, sind typische Frühstückskekse aus den Talebenen von Cuneo. Eataly hat die besten Melighe, nämlich die von Egidio Michelis, für Sie ausgewählt. Um diese wunderbar goldige Farbe und ihren einzigartigen Geschmack zu erhalten, werden die echten Melighe aus wenigen einfachen Zutaten hergestellt: Frische Eier, Qualitätsbutter und steingemahlene Mehlsorten aus einheimischer Produktion ohne zusätzliche künstliche Aromen. Sie schmecken köstlich nach einer Mahlzeit zu einem guten Glas Barolo oder einem Zabajone!