Hersteller Geschichte
Eataly empfiehlt Ihnen den traditionellen und natürlichen Geschmack der Produkte Pandolio. Dieses kleine Unternehmen produziert in der schönen Gegend San Bartolomeo al Mare (IM), an der ligurischen Riviera, Süßspeisen, Kekse und leckeres Salzgebäck nach uralten Rezepten der Region, deren wichtigste Zutat das Native Olivenöl Extra ist. Das Pandolio, das auch dem Unternehmen seinen Namen gibt, ist die Entwicklung einer alten Süßigkeit Imperias, die Stroscia. Für ihre Herstellung werden die Ablagerungen des Nativen Olivenöls Extra eingesammelt und mit Zucker und Mehl zu Teig verarbeitet. Ganz wie zu alten Zeiten bietet Pandolio auch heute guten Geschmack aus einfachen Zutaten.
