Parmigiano Reggiano-Creme mit Trüffel

Diese exquisite Creme von Tartuflanghe wird mit Parmigiano Reggiano DOP* und Trüffel zubereitet, wobei nur die besten Pilze verwendet werden. So bleibt der aromatische Trüffelgeschmack erhalten. Die Parmigiano Reggiano-Creme mit Trüffel eignet sich hervorragend zum Binden von Risottos und zum Würzen von Pastagerichten (besonders kurz kochende Nudeln wie Gnocchi, Ravioli oder Tortellini). Sie kann als Creme für Schnittchen, als Farce für Crêpes und Vol-au-vents sowie als Basis für originelle Rezepte verwendet werden. Erwärmt und auf geröstetem Brot verteilt, eignet sie sich zudem hervorragend als raffiniertes Amuse-Gueule. *D.O.P. steht für Denominazione di Origine Protetta und garantiert, dass die Produkte aus dem angegebenen Gebiet stammen.