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Spaghetti 500g

Name: Spaghetti 500g
Brand: Afeltra
Price: 3.4 EUR
Availability: InStock

Afeltra

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Verfügbarkeit: Auf Lager

3,40 €

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Beschreibung
Details
Bezeichnung

Diese Spaghetti werden, wie alle Produkte von Afeltra, nach der uralten Tradition von Gragnano verarbeitet, das heißt der Teig wird von erfahrenen Händen geknetet, vorsichtig über Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet. So entstehen deliziöse Nudeln mit idealem Kochverhalten (sie bleiben bissfest), deren raue Oberfläche dafür sorgt, dass die Pasta Soße oder Pesto extrem gut aufnimmt.

Wenn auch dich die Spaghetti von Afeltra begeistern, lass dir nicht die Vorratspackung aus der Dispensa von Eataly entgehen!

Artikelnummer	182358
Manufacturer	Afeltra
Produktionsort	Italien
Region	Campania
Net weight (solid)	0,5
Preis pro Kilo	6,80 € / Kg

Zutaten Hartweizengrieß. ALLERGENE: Enthält Gluten (Hartweizen). Ernährungswerte

Die Angaben auf den Produktetiketten können variieren, worauf wir leider keinen Einfluss haben, die Informationen auf der Website und die Angaben auf den Etiketten der gelieferten Produkte können abweichen. Bitte überprüfen Sie vor Verbrauch oder Verwendung stets die Angaben auf den Produktetiketten.

Hersteller Geschichte

l Premiato Pastificio Olimpio Afeltra è stato fondato nel 1848 e si trova proprio nel cuore di Gragnano. In un palazzo monumentale di inizio '800 si producono quotidianamente 50 quintali di pasta nel totale rispetto del metodo artigianale. Arrivano le migliori semole di grano duro che vengono analizzate ad ogni consegna per verificare che abbiano le caratteristiche di eccellenza richieste per proteine, glutine e ceneri. Impasto e preimpasto avvengono sottovuoto, in modo lentissimo e utilizzando la purissima acqua dei Monti Lattari di Gragnano. La trafilatura è unicamente a bronzo e l'essiccazione dura da 24 a 52 ore, a seconda dei formati, con temperature che non superano mai i 48 gradi.

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