Pesto Pistazie und Mandel

Der Pesto Pistazie und Mandel von I Regionali per Eataly ist ein aromatischer Pesto aus Sizilien. Auf der süditalienischen Insel gibt es köstliche Mandeln und Pistazien, kein Wunder also, dass sie auch als Zutaten in Pastasoßen zu finden sind. In diesem Fall sind sie sogar die Protagonisten dieses herrlich aromatischen Pestos und repräsentieren die Köstlichkeiten Siziliens. Probiere diesen Pesto zu Busiate, typisch sizilianischen Nudeln, die eine gewisse Ähnlichkeit mit Trofie oder auch Fusilli haben.