Pesto Trapanese

Das Pesto Geraci ist ein verzehrfertiges rotes Pesto, das Olis Geraci nach einem typischen Rezept der Provinz Trapani in Sizilien herstellt. Es ist von mildem Geschmack und schmeckt daher mit allen Sorten von Pasta ausgezeichnet. Wir von Eataly empfehlen, das Pesto ganz nach persönlichen Vorlieben mit geriebenem Käse und etwas extra nativem Olivenöl zu verfeinern. Portion für 2 Gerichte.