Hersteller Geschichte
L'Emilia-Romagna: una regione dove la cultura gastronomica costituisce un elemento fondante della tradizione. E proprio in questa regione, nel 1952, Attilio Babbi ha fondato l'Azienda Dolciaria Babbi, che si dedica ancora oggi alla produzione di coni, cialde e semilavorati pensati per gli artigiani del gusto. I principi guida dell'azienda sono l'utilizzo di materie prime genuine e freschissime, tanto da diventare il punto di riferimento per moltissimi gelatai. Soltanto più tardi l'azienda ha deciso di ampliarsi, introducendo un reparto dolciario specializzato nella creazione di prelibatezze uniche, ottenute da ingredienti selezionati lavorati lentamente e artigianalmente.
