Hersteller Geschichte
Die Emilia-Romagna: Eine Region, in der die Gastronomiekultur traditionell verwurzelt ist. Genau hier hat Attilio Babbi im Jahr 1952 die Azienda Dolciaria Babbi gegründet, wo auch heute noch Waffeln, Eiswaffeln und andere Halbfabrikate für das Genusshandwerk hergestellt werden. Zu den Leitprinzipien des Unternehmens gehört die Verwendung frischer und unverfälschter Rohstoffe. Aus diesem Grund ist Babbi ein wichtiger Bezugspunkt für unzählige Eishersteller. Erst viel später erweiterte der Betrieb sein Angebot: In liebevoller Handarbeit entstanden nun einzigartige Köstlichkeiten aus ausgewählten Zutaten.
