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Polentamehl 1 kg

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Polentamehl 1 kg

Mulino Marino

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Mit diesem Polentamehl bringt Mulino Marino Tradition aus dem Piemont auf deinen Tisch! Damit du an kalten Wintertagen eine leckere Polenta genießen kannst, empfiehlt Eataly, dieses Maismehl aus ausschließlich besonders hochwertigen Maissorten, die von der Mühle ausgewählt und langsam, ganz natürlich getrocknet wurden.

Doch es ist die sorgfältige Verarbeitung, die diese Produkt von anderen abhebt: es wird auf Naturstein gemahlen, die natürlichen Eigenschaften der Körner bleiben erhalten und das Mehl bleibt naturbelassen, duftend und nahrhaft. Kuchen, Kekse oder Paniertes werden mit diesem Mehl noch schmackhafter!

Artikelnummer 348N
Hersteller Mulino Marino
Produktionsort Italien
Region Nein
Nettogewicht 1
Preis pro Kilo 6,20 € 5,21 € / Kg
Maismehl aus biologischem Anbau. ALLERGENE: Kann Spuren von Gluten enthalten.

Hersteller Geschichte

Die Bio-Steinmühle von Langa Marino befindet sich in Cossano Belbo (CN). Die Mühle hat eine sehr alte Geschichte. Heute arbeiten drei Generationen von Marino zusammen und fahren mit Leidenschaft fort, die Kunst des Steinmahlens weiterzuführen. Um das Mehl nicht zu "verbrennen", müssen die runden Mühlsteine wöchentlich von Hand behämmert werden. Die Familie Marino verwendet nur die besten Getreide der Welt, alle biologisch und OGM frei. Sie sind auch Experten des seltenen '8-reihigen' Mais, so benannt nach der Anzahl an Körnerreihen.

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