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Reis Carnaroli 0,5kg

Gli Aironi

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Der Reis Carnaroli ist das Aushängeschild von Grange Vercellesi und Gli Aironi widmet sich mit Sorgfalt seiner Kultivierung und Verarbeitung. Das Ergebnis ist ein Reis von außergewöhnlicher Qualität.


Der Reis Carnaroli verklebt nicht und eignet sich für Risotto, Salate und alle Gerichte der gehobenen Küche.

Artikelnummer 15284
Manufacturer Gli Aironi
Produktionsort Italien
Region Nein
Net weight (solid) 0,5
Preis pro Kilo 6,80 € / Kg
Zutaten Italienischer Reis, Carnaroli. Ernährungswerte Die Angaben auf den Produktetiketten können variieren, worauf wir leider keinen Einfluss haben, die Informationen auf der Website und die Angaben auf den Etiketten der gelieferten Produkte können abweichen. Bitte überprüfen Sie vor Verbrauch oder Verwendung stets die Angaben auf den Produktetiketten.

Hersteller Geschichte

L'esperienza maturata in cinque generazioni nella coltivazione del riso ha dato i suoi frutti migliori nelle Grange Vercellesi, dove la famiglia Perinotti ha dedicato la propria esistenza al miglioramento delle condizioni colturali della Tenuta Pracantone. Fino a pochi anni fa la risicoltura italiana si basava sulla produzione di quantità e sull'utilizzo indiscriminato di fertilizzanti chimici e fitofarmaci, che pregiudicavano il livello qualitativo del raccolto e mettevano in pericolo la sopravvivenza delle specie animali tipiche di quelle aree paludose. Solo l'introduzione di un tipo di agricoltura meno forzato ha fatto sì che gli Aironi Cenerini, in via d'estinzione, tornassero a popolare le risaie. Proprio a questi maestosi uccelli Michele Perinotti ha voluto dedicare la Risi&co che ha adottato come fiore all'occhiello il “modello produttivo eco-compatibile” disciplinato dal regolamento comunitario.

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