Reis Carnaroli

Der Carnaroli Reis ist glänzend und extrem fein, er gehört zu den qualitativ wertvollsten Reissorten italienischer Produktion. Die Körner sind konsistent und dank der enthaltenen Stärke bleiben sie beim Kochen erhalten und verkleben nicht untereinander. Er eignet sich gut zu raffinierten Risotti und enttäuscht auch Hobbyköche nur schwerlich.