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Das rosa Himalaya-Salz von Il Mercante di Spezie stammt aus den Salzbergwerken des Himalaya, die sich vor Hunderten Millionen Jahren gebildet haben.
Es handelt sich um vollwertiges Salz, das eine hohe Anzahl an Mineralien enthält, die gut für die Gesundheit sind. Die wunderschöne rosarote Farbe des Salzes rührt von dem hohen Anteil an Mineralien, vor allem Magnesium und Eisen.
Der milde Geschmack passt gut zu leichten Gerichten mit weißem Fleisch, Fisch und Gemüse . Das rosa Salz eignet sich auch hervorragend zum Dekorieren von Rohkostgerichten.
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