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Safran-Risotto 250g

Gli Aironi

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Mit dem Safran-Risotto von Gli Aironi bringen Sie einen wahren Klassiker der mailändischen Küche auf den Tisch. Dieser Risotto ist nicht vorgekocht sondern mit Gemüsebrühe angefeuchtet und wird anschließend gefriergetrocknet und mit Safran versetzt. Seine Zubereitung geht leicht und schnell. Echte Qualität auch für die Ansprüche jener Konsumenten, die wenig Zeit für die Küche haben, aber dennoch nicht auf den Genuss guter und raffinierter Gerichte verzichten möchten.

Artikelnummer 54077
Manufacturer Gli Aironi
Produktionsort Italien
Region Piemonte
Net weight (solid) 0,25
Preis pro Kilo 21,60 € / Kg
Zutaten Carnaroli-Reis (90 %), *Zubereitung für Gemüsebrühe, *Zwiebel, *Knoblauch, *Safran; (*dehydrierte Produkte). Ernährungswerte Die Angaben auf den Produktetiketten können variieren, worauf wir leider keinen Einfluss haben, die Informationen auf der Website und die Angaben auf den Etiketten der gelieferten Produkte können abweichen. Bitte überprüfen Sie vor Verbrauch oder Verwendung stets die Angaben auf den Produktetiketten.

Hersteller Geschichte

L'esperienza maturata in cinque generazioni nella coltivazione del riso ha dato i suoi frutti migliori nelle Grange Vercellesi, dove la famiglia Perinotti ha dedicato la propria esistenza al miglioramento delle condizioni colturali della Tenuta Pracantone. Fino a pochi anni fa la risicoltura italiana si basava sulla produzione di quantità e sull'utilizzo indiscriminato di fertilizzanti chimici e fitofarmaci, che pregiudicavano il livello qualitativo del raccolto e mettevano in pericolo la sopravvivenza delle specie animali tipiche di quelle aree paludose. Solo l'introduzione di un tipo di agricoltura meno forzato ha fatto sì che gli Aironi Cenerini, in via d'estinzione, tornassero a popolare le risaie. Proprio a questi maestosi uccelli Michele Perinotti ha voluto dedicare la Risi&co che ha adottato come fiore all'occhiello il “modello produttivo eco-compatibile” disciplinato dal regolamento comunitario.

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