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Steinpilz-Carpaccio 280 g

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Steinpilz-Carpaccio 280 g

Dario Previdi

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Das Steinpilz-Carpaccio von Dario Previdi ist ein Produkt mit einem authentischen und kräftigen Geschmack.


Für seine Zubereitung werden ausgesuchte Zutaten verwendet, die zu einem einzigartigen Geschmack beitragen: 70 % Steinpilze, hochwertiges Olivenöl, Zitronensaft, Salbei und Rosmarin, für eine köstliche Vorspeise, oder eine traditionelle Beilage.Eataly bietet dir genussreife Qualität!


Artikelnummer 24090
Hersteller Dario Previdi
Produktionsort Italien
Region Nein
Nettogewicht 0,28
Preis pro Kilo 45,36 € / Kg
Steinpilze (Boletus edulis und zugehörige Gruppe) Herkunft Europa 70 %, Olivenöl 30 %, Zitronensaft, Salz, Zucker, Salbei, Rosmarin, Ascorbinsäure. Säuerungsmittel: Zitronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

Hersteller Geschichte

Der junge Dario Previdi aus Turin leitet einen Betrieb, der sich auf die Verarbeitung von Pilzen spezialisiert hat: dank des Dampfgarens bleiben die Pilze einwandfrei und natürlich erhalten. Ohne die Verwendung von Salzlake, wird das Produkt deutlich leichter und bekömmlicher.

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