Sugo alla Ventricina Vastese

Ein Klassiker aus dem Hause Ursini: der Sugo alla Ventricina Vastese! Bei der Ventricina Vastese handelt es sich um eine würzige Salami aus den Abruzzen, die im Nachgeschmack eine pikante Note aufweist. Unter Kennern wird sie als beste Salami der Welt gehandelt. Sie verleiht dem nach ihr benannten Sugo einen besonders intensiven Geschmack. Gib die Soße an Pasta oder auf Bruschetta!