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Tajarin mit Mehl aus Mais Otto File 250 g

Tajarin mit Mehl aus Mais Otto File 250 g

Antignano

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

4,20 €
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Warum schmecken die tajarin von Antignano so gut? Ganz einfach, sie sind nur aus bestem Hartweizengrieß, Eiern von ausgesuchten Farmen und der kostbaren Mais Otto Filehergestellt. Es handelt sich um eine besondere Maissorte, die einst im Piemont angebaut wurde und deren neuen Kultivierung und Verarbeitung sich Antignano angenommen hat. Die ausgewählten Rohstoffen und deren Vermahlen auf Stein machen die Tajarin einzigartig, denn sie behalten den natürlichen Geschmack der verwendeten Zutaten bei.

Artikelnummer 15437
Hersteller Antignano
Produktionsort Italien
Region Nein
Nettogewicht 0,25
Preis pro Kilo 16,80 € / Kg
In Italien angebauter Hartweizengrieß, Eier (25 Gramm pro 100 Gramm Grieß, entsprechend 20 % des Teigs), Maismehl "Otto File di Antignano" 4 %. Allergene: Enthält Gluten und Eier.

Hersteller Geschichte

Die Genossenschaft Antignano verwendet ausschließlich ausgesuchte Erzeugnisse von den eigenen Mitgliedern. Jedes Produkt entsteht mit größter Aufmerksamkeit auf die Auswahl der Rohstoffe, die Herstellung und die Verpackung. Zu den Spitzenprodukten von Antignano gehört das Mehl aus Mais Otto File, welches für die Zubereitung der tajarin und Maisnudeln verwendet wird. Nicht zu vergessen die Kirschen in Barolo Chinato. Aber wir müssen zugeben, angesichts von Soßen, besonders Entensoße, und sei es auch nur, um ein Stückchen Brot einzutunken, können wir uns nicht zurückhalten. Wir empfehlen auch die "Cugnà" (eine Art streichfeste Sauce auf Traubenbasis und sonstigen Zutaten), ein typisches Erzeugnis aus Langhe und Monferrato, das hervorragend zu Käse passt.

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