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Torcetti Kakao 300 g

De Mori

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Die Torcetti sind die süße Variante der Grissini und sind ein für die Region Piemont typisches Gebäck. Ursprünglich wurden sie im gemeinschaftlichen Ofen des Dorfes gebacken, während man darauf wartete, dass dieser die zum Brot Backen benötigte Temperatur erreichte.

Der nahe des piemonteser Städtchens Biella ansässige Bäckereibetrieb De Mori stellt diese Spezialität schon seit Jahrzehnten her und präsentiert mit den Torcetti mit Kakao eine noch geschmacksintensivere Variante des beliebten Klassikers.

Artikelnummer 110775
Hersteller De Mori
Produktionsort Italien
Region Piemont
Nettogewicht 0,3
Preis pro Kilo 18,67 € / Kg
Zutaten Weichweizenmehl des Typus 00, Wasser, Butter 30%, Kakaopulver, Malz, Zucker, Weizenmalzmehl, Salz, Aromen. ALLERGENE: Enthält Gluten (Weizen) und Milcherzeugnisse (Butter). Kann Spuren enthalten von Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchten und Sesamsamen. Ernährungswerte Die Angaben auf den Produktetiketten können variieren, worauf wir leider keinen Einfluss haben, die Informationen auf der Website und die Angaben auf den Etiketten der gelieferten Produkte können abweichen. Bitte überprüfen Sie vor Verbrauch oder Verwendung stets die Angaben auf den Produktetiketten.

Hersteller Geschichte

1974 eröffnete Doriano De Mori seine erste, damals noch kleine Bäckerei im piemontesischen Cossato, einem Dörfchen in der grünen Provinz Biella. Jeden Morgen fuhr er seine Brötchen aus und bereicherte sein Sortiment bald um Grissini und Torcetti, ein für das Piemont typisches Gebäck. Inzwischen ist aus der ehemals kleinen Bäckerei ein modernes Unternehmen geworden, das jedoch aller Technisierung zum Trotz weiterhin nach alten Rezepten und gemäß regionaler Traditionen produziert.

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