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Torcetti Kakao 300 g 300g

De Mori

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Die Torcetti sind die süße Variante der Grissini und sind ein für die Region Piemont typisches Gebäck. Ursprünglich wurden sie im gemeinschaftlichen Ofen des Dorfes gebacken, während man darauf wartete, dass dieser die zum Brot Backen benötigte Temperatur erreichte.

Der nahe des piemonteser Städtchens Biella ansässige Bäckereibetrieb De Mori stellt diese Spezialität schon seit Jahrzehnten her und präsentiert mit den Torcetti mit Kakao eine noch geschmacksintensivere Variante des beliebten Klassikers.

Artikelnummer 110775
Manufacturer De Mori
Produktionsort Italien
Region Piemonte
Net weight (solid) 0,3
Preis pro Kilo 0,00 € / Kg
Zutaten Weichweizenmehl des Typus 00, Wasser, Butter 30%, Kakaopulver, Malz, Zucker, Weizenmalzmehl, Salz, Aromen. ALLERGENE: Enthält Gluten (Weizen) und Milcherzeugnisse (Butter). Kann Spuren enthalten von Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchten und Sesamsamen. Ernährungswerte Die Angaben auf den Produktetiketten können variieren, worauf wir leider keinen Einfluss haben, die Informationen auf der Website und die Angaben auf den Etiketten der gelieferten Produkte können abweichen. Bitte überprüfen Sie vor Verbrauch oder Verwendung stets die Angaben auf den Produktetiketten.

Hersteller Geschichte

Nel 1974 Doriano De Mori, in un piccolo locale, iniziò la sua attività di panificatore, nel quale produceva pane che al mattino consegnava nelle botteghe di paese. Nel 2001 con il figlio Simone, il piccolo panificio iniziò a crescere, grazie alla creazione di una vera rete di vendita interna diretta, alla realizzazione di nuovi articoli come i grissini artigianali e ai torcetti al burro. Oggi la ditta De Mori si trova in un nuovo laboratorio artigianale più grande ed evoluto e, come una volta, è sempre attenta alla selezione delle materie prime, in quanto le lavorazioni prevedono una lunga lievitazione controllata nel rispetto della buona tradizione del panificatore.

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