Vollkorn-Linguine

Das Besondere an den Vollkorn-Linguine des Pastificio Morelli ist, dass die Weizenkeime, die normalerweise aus dem Mehl entfernt werden, hier behalten wurden. So ist die Pasta besonders geschmacksintensiv und reich an Nährstoffen. Wir empfehlen, die Linguine in Salzwasser zu kochen, dabei hin und wieder umzurühren, zu kosten und abzugießen, sobald sie bissfest sind. Am besten dazu passt kaltgespresstes Olivenöl, Butter, Käse oder eine leichte Soße.