Wildhasenragout

Eine wirklich raffinierte Sauce: dieses köstliche Ragout wird aus ausgesuchtem Wildhasenfleisch, Tomaten, Schweinefleisch, Zwiebeln, nativem Olivenöl extra, Rotwein und tatsächlich mit einem Hauch Bitterschokolade zubereitet. Der intensive und delikate Geschmack dieser Zubereitung eignet sich perfekt als Sauce zu köstlichen Gerichten mit hausgemachten Nudeln, die in dieser Sauce eine originelle und ungewöhnliche Zusammenstellung finden.