Zitronenmarmelade

Die Zitronenmarmelade aus dem Hause Il Mongetto wird ausschließlich aus frischen Zitronen hergestellt, deren Reifegrad vor der Ernte sorgfältig überprüft wird. Den Zitrusfrüchten wird anschließend Zucker beigemischt, sodass eine köstliche Konfitüre entsteht, die den feinen Balance-Act zwischen süß und fruchtig-sauer perfekt beherrscht. Eataly empfiehlt, die Zitronenmarmelade zu Keksen zu genießen, Torten damit zu verfeinern oder sie an Käseplatten zu geben.