Hersteller Geschichte
Der Landwirtschaftsbetrieb Fagone widmet sich seit Jahren mit Leidenschaft dem Anbau der Giarratana-Zwiebeln, einem besonderen Produkt, aufgrund seiner Süße, seiner Größe und da es nur eine kurze Zeit lang in den Gärten Siziliens vorkommt. Diese Eigenschaften haben dieses hochwertige Gemüse zu einem Presidio Slow Food gemacht, das mit Stolz von Fagone verarbeitet und aufgewertet wird. (Die Presidi sind Slow Food Projekte, die kleine Hersteller und ihre handwerklichen traditionellen Produkte unterstützen und fördern).
