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Ristorante Le mie Marche

Im Rahmen eines innovativen Temporary Restaurant-Konzeptes stellt Eataly München seit Beginn des Jahres die Vielfalt der italienischen Küche vor.

 

Vom 1. Mai bis zum 30. Juni 2017 entführt der talentierte Jungkoch Andrea Giuseppucci die Münchner Feinschmecker mit traditionellen Gerichten aus der kulinarischen Welt seiner Heimat – die mittelitalienische Region Marken.

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Dem verheerenden Erdbeben im Oktober 2016 – das ganze Landstriche in Zentralitalien verwüstete– fiel auch Giuseppuccis Restaurant La Gattabuia zum Opfer. Mit Entschlossenheit und Mut hat der 24-Jährige den Schicksalsschlag überwunden und das Gastro-Konzept Le mie Marche – zu Deutsch „Meine Marken“ initiiert.  Mit dem Projekt will Giuseppucci die Liebe zur Kulinarik und zu den Grundprodukten seiner Region weit über die Grenzen seiner Heimat hinaus bekannt machen.

 

Eatalys Unterstützung des Projektes „Le mie Marche“ ist eine Ehrerweisung an den Mut eines jungen italienischen Koches und ein Ausdruck der Solidarität mit einer ganzen Region, die trotz der Verwüstungen durch Erdbeben nie den Mut verliert.

 

Täglich wird neben der regulären Speisekarte auch ein Tagesgericht angeboten.

 

Speisekarte

Weinkarte

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