Jedes Eataly-Geschäft ist einzigartig, aber alle sind durch einen Markt vereint, der die kleinen Produzenten, an denen Italien reich ist, unterstützen und aufwerten will, die mit Respekt für die Umwelt, die Tiere und die biologische Vielfalt arbeiten.

Ein Markt, der aus Menschen besteht, die hochwertige Lebensmittel und Getränke, ihre Geschichten und die Geschichten der Unternehmen, die sie herstellen, lieben. Menschen, deren Ziel es ist, den Bewust zur Ernährung zu erhöhen.

Unser Markt umfasst ein Lebensmittelgeschäft, einen Weinladen und eine Frischetheke mit Bäckerei, Wurst- und Käseabteilung, Fischhändler und Metzger.

In unseren Restaurants und Bars kochen wir das, was wir verkaufen, alle Zutaten, die wir verwenden, sind in unserem Markt vorhanden, und wir erzählen, was wir servieren. Bei den Zutaten achten wir auf absolute Qualität, die aus Respekt vor der Erde, den Bäumen und Tieren, Frische und Identität besteht.

Bei Eataly wollen wir unseren Kunden ein einzigartiges Erlebnis bieten, und um dies zu erreichen, sind viele Funktionen involviert. Von grundlegender Bedeutung ist die Rolle all jener, die nicht direkt mit dem Kunden zu tun haben, sondern durch ihre Arbeit Effizienz und Innovation schaffen.

Der erste Eataly-Store wurde am 27. Januar 2007 eröffnet, heute sind wir in 15 Ländern weltweit mit 46 Läden vertreten und viele neue Herausforderungen warten auf uns. Eine Schlüsselrolle bei der Gewährleistung einer guten Effizienz, der richtigen Koordination und immer einem Hauch von Innovation spielen unsere zentralen Funktionen.