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ABC DEL TE

Eventi - Corsi di degustazione
  • 08/02/2020
  • 15:30 - 18:00
  • Torino Lingotto
€ 35,00

Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine. Acquistali separatamente.

Posti Esauriti
  • Descrizione
  • Location
  • Menu
  • Docente

Un ABC del te' insieme all'esperta Claudia Carita', di TheTea e "Maestra del Gusto", per scoprirne la botanica e le diverse tipologie ottenute da tecniche di lavorazione diverse.

E ancora la storia di come il te' sia arrivato in Europa, cosa ha mosso l’interesse verso queste foglie esotiche: il te' come dote, il te' come rimedio.

Dalla teoria alla pratica: come infonderlo correttamente e come degustarlo.

Con il Botanical Lab Tea sara' possibile conoscere le principali aromaticita' dei diversi tipi di te', oltre al comportamento di alcuni ingredienti naturali, che vi possono essere abbinati. Scopriremo quando il profumo inganna il gusto e viceversa.



La degustazione sara' accompagnata con la pasticceria secca di Eataly.



Ti aspettiamo!



Prenotabile anche con cofanetto Eatinerari "un incontro di degustazione".



Per prenotazioni scrivere a corsitorino@eataly.it

Punt & Mes

Via Nizza 230/14

Torino Italia 10126

+39 011 19506801

corsitorino@eataly.it

In degustazione:

  • Tè al Gelsomino  con  Tramezzino con  tonno e carciofini
  •  Tè Darjeeling con Pasticceria secca assortita

 

Claudia Carità

Claudia Carità è laureata in Economia e Commercio e la sua attività è anche conosciuta con il marchio The Tea presente sul mercato da circa 14 anni. 
Riconfermata come Maestro del Gusto da Slow Food e Camera di Commercio di Torino - Lab. Chimico anche per il biennio in corso 2016- 2017, si occupa a tempo pieno della selezione/catalogo dei loro tè che ogni anno si rinnova seguendo soprattutto le stagioni per una cura nella qualità dei tè offerti. 
Condivide l’esperienza professionale nello scegliere direttamente i tè con i tea tester degli importatori così come le ricerche dirette presso le coltivazioni dei tè negli appuntamenti conoscitivi e di degustazione promossi in collaborazione con Camera di Commercio o Museo d’Arte Orientale di Torino, oltre che Eataly Torino.

Descrizione

Un ABC del te' insieme all'esperta Claudia Carita', di TheTea e "Maestra del Gusto", per scoprirne la botanica e le diverse tipologie ottenute da tecniche di lavorazione diverse.

E ancora la storia di come il te' sia arrivato in Europa, cosa ha mosso l’interesse verso queste foglie esotiche: il te' come dote, il te' come rimedio.

Dalla teoria alla pratica: come infonderlo correttamente e come degustarlo.

Con il Botanical Lab Tea sara' possibile conoscere le principali aromaticita' dei diversi tipi di te', oltre al comportamento di alcuni ingredienti naturali, che vi possono essere abbinati. Scopriremo quando il profumo inganna il gusto e viceversa.



La degustazione sara' accompagnata con la pasticceria secca di Eataly.



Ti aspettiamo!



Prenotabile anche con cofanetto Eatinerari "un incontro di degustazione".



Per prenotazioni scrivere a corsitorino@eataly.it

Location

Punt & Mes

Via Nizza 230/14

Torino Italia 10126

+39 011 19506801

corsitorino@eataly.it

Menu

In degustazione:

  • Tè al Gelsomino  con  Tramezzino con  tonno e carciofini
  •  Tè Darjeeling con Pasticceria secca assortita

 

Docente

Claudia Carità è laureata in Economia e Commercio e la sua attività è anche conosciuta con il marchio The Tea presente sul mercato da circa 14 anni. 
Riconfermata come Maestro del Gusto da Slow Food e Camera di Commercio di Torino - Lab. Chimico anche per il biennio in corso 2016- 2017, si occupa a tempo pieno della selezione/catalogo dei loro tè che ogni anno si rinnova seguendo soprattutto le stagioni per una cura nella qualità dei tè offerti. 
Condivide l’esperienza professionale nello scegliere direttamente i tè con i tea tester degli importatori così come le ricerche dirette presso le coltivazioni dei tè negli appuntamenti conoscitivi e di degustazione promossi in collaborazione con Camera di Commercio o Museo d’Arte Orientale di Torino, oltre che Eataly Torino.

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AVVISO:

Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine.

Puoi comunque effettuare 2 ordini separati.

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