Le ricette di Eataly

Il meglio della stagione

Involtini di melanzane

Mangiamo di stagione: il menu di agosto

Pronti per una cena estiva con ingredienti stagionali? Ecco i nostri consigli, dall'antipasto al dolce, per un menu di ricette di stagione ad agosto.

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Prosciutto e melone

Prosciutto e melone: come presentarlo al meglio

Prosciutto crudo e melone, un grande classico estivo. Scopri su Eataly idee di presentazione, abbinamenti e varianti per un antipasto fresco e raffinato.

Pasta fredda con tonno e melanzane

Fusilli freddi con tonno, melanzane e primo sale

I fusilli freddi con tonno, melanzane e primo sale: una ricetta per un primo veloce e mediterraneo che abbina il pesce alla freschezza di aromi e melanzane

Branzino con fiori di zucca e maionese al prezzemolo

Se arricchito con qualche spezia e salsina, il pesce al vapore regala grandi soddisfazioni. Eccone una variante saporita e originale.

Ricette speciali e per le festività

Ricette tradizionali, regionali e per le occasioni di festa.

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