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Le guide del momento

Non c'è niente di morbido e goloso come una buona confettura fatta in casa: scopri con noi come realizzarne una coi fiocchi in modo semplice e veloce!

Una bel primo piatto con i frutti di mare profumato e gustoso è proprio l’essenza dell’estate. Ma quanta fatica per rendere quei molluschi “commestibili”. Ecco il manuale per sapere come pulire e cucinare le vongole con facilità.

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Uno dei molluschi più apprezzati e versatili in cucina. Ogni tanto però ci si scoraggia perché si pensa che la loro pulizia sia una questione complicata. Ma non è così: ecco pochi e semplici passi come pulire e infine cucinare le amatissime cozze.

Sono belle, sono profumate e in cucina possono darci una bella mano per regalare un gusto diverso a qualsiasi piatto. Scopri come usare le erbe aromatiche in cucina.

Quando ti trovi al supermercato o al mercato, in base a quali criteri acquisti la frutta e la verdura? Scopri alcune semplici regole per non sbagliare!

Un tagliere di salumi e formaggi può salvare un aperitivo dell'ultimo minuto o inaugurare una cena di terra. Eataly ti spiega come prepararlo: scoprilo!

Quando arriva il caldo, che cosa c'è di meglio di un succo di frutta fresco? Meglio ancora se si tratta di una bevanda genuina e salutare: scopri come farlo, è facile!